Basische und saure Nahrungsmittel

basische Nahrungsmittel

Nahrungsmittel: –

ERNÄHRUNG …Umstellung auf die Öl-Eiweiß-Kost nach Dr. Budwig und basenreiche Mahlzeiten unter Vermeidung von säurebildenden Nahrungsmittel bringt erstaunlich positive Ergebnisse, so dass man durchaus von einer Ernährungstherapie sprechen kann. Ähnlich erfolgreich sind auch die Gerson-Krebstherapie oder das Saftfasten nach Rudolf Breuss. Selbst reines Wasserfasten fördert die Selbstheilungskräfte des Körpers ungemein.

 

Nahrungsmittel, deren Abbauprodukte basisch/alkalisch sind (mit Hilfe dieser Nahrungsmittel wird der Säureanteil im Verdauungstrakt kontrolliert)Nahrungsmittel, deren Abbauprodukte sauer sind (diese Nahrungsmittel sind Säurelieferanten)
AnanasAustern
ÄpfelBlaubeeren
ApfelsinenBrot
AprikosenButter
AvokadosCorned Beef
BananenCracker
BirnenEier
BlumenkohlErbsen getrocknet
Bohnen (getrocknet, grün)Erdnussbutter
BrokkoliErdnüsse
BrombeerenFleisch, Huhn
Datteln getrocknetFleisch, Kalb
Erbsen, grünFleisch, Rind
ErdbeerenFleisch, Schwein
Feigen getrocknetFleisch, Truthahn
GrapefruitGarnelen
HimbeerenGerstenkörner
HirseHaferflocken
KartoffelnHecht
KarottenHonig
KohlHummer
KresseJakobsmuscheln
Limabohnen (getrocknet, grün)Joghurt
LimonenJohannisbrot
MandarinenKabeljau
MandelnKäse
MelasseKleie, Hafer
PastinakenKleie, Weizen
PilzeKorinthen
PfirsicheKuhmilch*
QuinoaKürbis, Winter-
RadieschenLachs
RosenkohlLamm
RosinenLinsen, getrocknet
Rote BeeteMaccaroni
SalatMais
SalatgurkenMehl
SauerkirschenPflaumen*
SauerkrautPreiselbeeren
SellerieReis
Sojabohnen grünSardinen
Spinat, rohSchellfisch
SteckrübenSchinken
SüßkartoffelnSonnenblumenkörner
TomatenSpaghetti
TraubenWalnüsse
WassermelonenWeizenkeime
ZitronenWurst
ZuckermelonenZwetschken*
Zwiebeln
HINWEIS: Einige der hier erwähnten Nahrungsmittel scheinen sauer. Tatsächlich setzen sie jedoch basische Abbauprodukte im Körper frei!*) diese Nahrungsmittel setzen zwar basische Abbauprodukte fei, wirken sich jedoch säuernd auf den Organismus aus.

(Quelle: Day, Phillipp, 2001: Der Kampf um die Gesundheit. Kent (England): Credence Publications, S. 415f)
 

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